Question

7．如图所示曲线反映的是某种酶的催化反应速率与反应物浓度的关系．在最适温度和最适 pH条件下，A点以前和A点以后反应速率的限制因素分别是（　　）

• A． 反应物浓度、pH
• B． 反应物浓度、酶浓度
• C． 温度、反应物浓度
• D． 酶浓度、温度

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．
4、影响酶促反应速率的因素有：温度、PH、底物浓度（反应物浓度）、酶浓度等．

解答 解：如图所示曲线反映的是某种酶在最适温度和最适pH条件下，催化反应速率随与反应物浓度变化的曲线，A点之前，随着反应物浓度的增加，酶促反应速率逐渐加快，说明A点以前影响酶促反应速率的因素是反应物浓度；A点之后，随着反应物浓度的增加，酶促反应速率不再加快，说明A点以后影响酶促反应速率的因素是酶的数量（或酶浓度）．
故选：B．

点评 本题结合某种酶的催化反应速率与反应物浓度的关系曲线图，考查酶的知识，考生识记酶的特性，明确影响酶促反应速率的因素是解题的关键．