Question

下图表示的是温度和酶的关系，此曲线不能说明的是

1. A.
   在t₂之前，随温度升高，酶的活性增强；之后，随温度升高，酶的活性降低
2. B.
   当温度到达t ₂时，酶的活性最高
3. C.
   A点时，酶的催化活性很低，但随着温度升高，酶的活性可以上升
4. D.
   C点时酶的活性也很低，当温度降低时，酶的活性也可以恢复上升

Answer 1

D
温度对酶活性的影响是：在较低温度时，随着温度的升高，酶的活性也逐渐升高，达到最适温度时，酶的催化能力最高，但高于最适温度后酶的催化能力会迅速下降，最后完全失去催化能力。其原因是低温不破坏蛋白质的分子结构，高温会导致蛋白质分子发生不可逆的变性。