题目内容

经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种化学物质，分子式分别为：C12H22O11和C1864H3012O221N168，这两种物质分别是

A. 蛋白质和核酸 B. 乳糖和蛋白质

C. 乳糖和核酸 D. 蔗糖和蛋白质

练习册系列答案
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有1000个氨基酸，共含有氨基1020个，羧基1050个，由这些氨基酸合成的一种含有4条多肽链的蛋白质中游离氨基、游离羧基和肽键的最大数目分别是

A. 1016、1016、999 B. 24、54、996

C. 1、1、999 D. 4、4、996

下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是（ ）

A. 贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态

B. 水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关

C. 适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐

D. 水在生物细胞化学反应中只是生成物不能充当反应物

第一步：取3支洁净的相同的试管，分别编号为1、2、3；其中3号试管为实验研究试管。

第二步：分别向3支试管内加入相应的液体。1号加2 mL正常尿液；2号管中加含有葡萄糖的尿液2 mL；3号管里加_________________。

第三步：向3支试管内分别加入刚配好的__________1 mL，振荡试管，混合均匀，并将这3支试管放入盛有50～60℃温水的大烧杯中，水浴加热约2 min。

第四步：观察并分析实验结果。

（1）1号试管的现象______________________。

（2）2号试管的现象____________________。

（3）3号试管若_____________________，说明不含葡萄糖；

若_____________________，说明尿液出现了葡萄糖，即出现尿糖。

在晒干的谷物中，水的含量约为13％～15％，这些水存在的状态主要是

A. 自由水 B. 蒸发水 C. 结合水 D. 结晶水

某生物体内发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下列说法不正确的是

A. 此生物一定是动物，因为能合成糖原

B. 淀粉和糖原都属于多糖，都是储能物质

C. 此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖

D. 淀粉→麦芽糖→葡萄糖发生于消化道内，葡萄糖→糖原可发生于肝脏内

A. 若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是b

B. 若图1表示细胞完全脱水后化合物的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2中的b

C. 图2中数量最多的元素是a，这与细胞中含量最多的化合物有关

D. 若图1表示正常细胞，则B化合物结构和功能都具有多样性

若一蛋白质分子的相对分子质量是10972，氨基酸的平均相对分子质量为127，在形成该蛋白质时脱去的水分子的相对分子质量为1728，则形成该蛋白质的氨基酸的数量是 （ ）

A. 96 B. 100 C. 102 D. 104

下列关于细胞主要化学成分的叙述中，不正确的是 （ ）

A. 蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关

B. 脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一

C. 胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质

D. 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

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