题目内容
某蛋白质分子完全水解，所得到的水解产物总的相对分子质量之和比该蛋白质的相对分子质量增加了900，由此可以推测出
A．组成该蛋白质的氨基酸种类 B．组成该蛋白质的氨基酸数目
C．该蛋白质分子中的肽键数目 D．组成该蛋白质分子的肽链数
C
解析:
略
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某蛋白质分子完全水解，所得到的水解产物总的相对分子质量之和比该蛋白质的相对分子质量增加了900，由此可以推测出
| A．组成该蛋白质的氨基酸种类 | B．组成该蛋白质的氨基酸数目 |
| C．该蛋白质分子中的肽键数目 | D．组成该蛋白质分子的肽链数 |
将某蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是( )
| A．相等 | B．氨基多于羧基 |
| C．氨基少于羧基 | D．无法确定 |