Question

7．下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图甲，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图乙），请根据图判断下列叙述中不正确的是（　　）

• A． 该蛋白质中含有两条肽链、49个肽键
• B． 图乙中含有的R基是①②④⑥⑧
• C． 从图乙中可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基
• D． 该蛋白质只有加工形成一定的空间构象后才具有生物活性

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：图甲为某蛋白质的肽链结构示意图，该蛋白质含有2条肽链，且2条肽链之间有3个二硫键；
图乙为部分肽链放大示意图，其中①表示氨基（-NH₂）；②④⑥⑧表示R基（依次是-CH₂-NH₂、-CH₃、-CH₂-COOH、-CO-COOH）；③⑤⑦表示肽键（-CO-NH-）；⑨为肽键的一部分．

解答 解：A、该蛋白质中含有2条肽链51个氨基酸，因此肽键数=氨基酸数-肽链数=51-2=49个，A正确；
B、图乙中含有的R基是②④⑥⑧，①是氨基，B错误；
C、图乙的R基中含有1个氨基和2个羧基，因此该蛋白质至少含有3个游离的氨基、4个游离的羧基，C正确；
D、该蛋白质的肽链结构为一级结构，只有加工形成一定的空间构象后才具有生物活性，D正确．
故选：B．

点评 本题结合化合物图解，考查氨基酸的结构通式、蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断图中氨基酸、肽键、氨基、羧基数目，再结合图中信息准确判断各选项．