为探究酵母菌种群数量变化的影响因素.生物兴趣小组将等量的酵母菌分别接种到无菌水.5%葡萄糖溶液.马铃薯培养液和加入5%葡萄糖的马铃薯培养液中.置于恒温培养箱中培养.定期取样计数.实验结果如图所示．请回答问题:(1)取样前.应将培养液震荡摇匀.以避免样品不均匀对计数产生影响．(2)由于培养初期酵母菌增殖速度快.因此0-24h间的取样间隔较短．(3)加入5%葡萄糖� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

14．为探究酵母菌种群数量变化的影响因素，生物兴趣小组将等量的酵母菌分别接种到无菌水、5%葡萄糖溶液、马铃薯培养液和加入5%葡萄糖的马铃薯培养液中，置于恒温培养箱中培养，定期取样计数，实验结果如图所示．

请回答问题：
（1）取样前，应将培养液震荡摇匀，以避免样品不均匀对计数产生影响．
（2）由于培养初期酵母菌增殖速度快，因此0～24h间的取样间隔较短．
（3）加入5%葡萄糖的马铃薯培养液中的酵母菌种群增长曲线呈现S型，在12～18h之间，酵母菌种群数量增长最快．
（4）在马铃薯培养液、5%葡萄糖溶液中培养的酶母菌种群数量无明显增长，其原因是营养物质不足．

分析微生物的计数方法主要有显微镜直接计数法和间接计数法．微生物的培养过程中的数量增长可以分为调整期、对数期、稳定期和衰退期四个阶段．图中酵母菌种群数量变化为S型数量增长．据此分析作答．

解答解：（1）酵母菌细胞体积较大，比重较大，所以液体培养的酵母菌取样时需要将盛有酵母菌菌液的培养瓶振荡摇匀后再取样．
（2）培养初期酵母菌营养丰富、条件适宜，增殖速度较快，所以0～24h间的取样间隔较短．
（3）据图分析可知，加入5%葡萄糖的马铃薯培养液中的酵母菌种群增长曲线呈现S型数量增长，在12～24h之间，曲线的斜率最大，酵母菌种群数量增长最快．
（4）图中数据表明，马铃薯溶液中酵母菌种群数量也较低，与添加5%的葡萄糖的曲线相比主要原因是碳源（或葡萄糖）不足．微生物在营养成分的条件下的培养过程中的数量增长可以分为调整期、对数期、稳定期和衰退期四个阶段，所以，“马铃薯十5%葡萄糖”组酵母菌的种群增长速率的变化情况为先增加，后减小．比较各组别的实验数据可知，营养条件是酵母菌种群数量增长的主要限制因素．
故答案为：
（1）振荡摇匀
（2）繁殖快
（3）S 12～18
（4）营养物质

点评本题主要考查酵母菌的接种、培养与计数及曲线分析，意在强化学生对微生物的接种、培养和计数的相关知识的识记、理解与掌握．

练习册系列答案

名师点拨课时作业甘肃教育出版社系列答案

（1）图甲中，①是磷脂分子，②是蛋白质分子；图丙中，③是ATP．
（2）物质借助载体出入细胞的运输方式是图[甲]协助扩散和图[丙]主动运输．
（3）人体甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液高，却能从血液中摄取碘，碘进入甲状腺滤泡上皮细胞的运输方式是图[丙]主动运输．
（4）图甲、乙所示的两种运输方式统称为D
A．自由扩散 B．协助扩散 C．主动运输 D．被动运输．

5．下列有关人体免疫的叙述，正确的是（　　）

	A．	抗原都是外来异物
	B．	效应T细胞可产生抗体
	C．	吞噬细胞可参与特异性免疫
	D．	HIV攻击人体的B细胞引起自身免疫病

2．