题目内容
18．
如图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响．先将酶和乳汁分别放入2个试管，然后将2试管放入同一水浴中保温15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间．多次实验，记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如表．| 装置 | A | B | C | D | E | F |
| 水浴温度T/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
| 凝乳时间/min | 不凝固 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝固 |
| A． | 该实验说明酶的活性受温度的影响，40℃左右是凝乳酶比较适宜的温度 | |
| B． | 将装置A内的混合物加温到40℃会发生乳汁凝固 | |
| C． | 将F内混合物降温到40℃不会发生乳汁凝固 | |
| D． | 可先将酶和乳汁倒入同一试管中混合，再保温并记录乳汁凝固所需要的时间 |
分析 本题是通过实验探究温度对酶活性的影响，先根据题干和题图分析实验的过程中的准备联合因变量的关系，获取实验结论，然后结合选项描述分析判断．
解答 解：A、分析实验数据可知，乳汁凝固在40℃左右所需要的时间最短，所以此温度是凝乳酶比较适宜的温度，A正确；
B、由于A装置温度低，酶活性降低，若升温到40℃，酶的活性升高，会发生乳汁凝固，B正确；
C、分析F可知，高温使酶的结构发生改变从而失去活性，降温到40℃酶的活性不会恢复，不发生乳汁凝固，C正确；
D、若将酶酶和乳汁倒入同一试管中混合后再保温，在达到预设的温度之前，已经发生了反应，影响实验结果，D错误．
故选：D．
点评 本题的知识点是温度对酶活性的影响，主要考查学生对影响酶活性的因素的理解和运用能力以及控制变量、分析实验结果获取结论的能力．
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10．图为溶菌酶分子结构模式图，下列有关溶菌酶分子的说法中错误的是（ ）
| A． | 溶菌酶是蛋白质，由氨基酸组成 | |
| B． | 将溶菌酶放入冰水中其活性丧失，放入温水中活性恢复 | |
| C． | 溶菌酶可溶解细菌的细胞壁，参与非特异性免疫 | |
| D． | 从图中看出溶菌酶由一条多肽链组成 |
9．下图表示细胞膜的结构和物质进出细胞的方式，下列说法不正确的是（ ）
| A． | 在图①a～e过程中，代表细胞分泌Na+过程的是e | |
| B． | 在图①所示的结构中，主要由A物质决定着不同生物膜的功能差异 | |
| C． | 在图①所示的结构中，A和B物质大都不是静止的 | |
| D． | 与图②中曲线I相符的过程是图①中的过程a或e |
6．用小鼠睾丸作实验材料观察细胞分裂，下列有关说法错误的是（ ）
| A． | 该小鼠在不同时期产生的精子的染色体数一般是相同的 | |
| B． | 该小鼠在不同时期产生的精子的染色体组组成一般是不同的 | |
| C． | 在观察细胞减数分裂过程中，一般不能看到细胞质不均等分配的现象 | |
| D． | 小鼠睾丸只能用于观察细胞减数分裂，不能用于观察细胞有丝分裂 |
3．
从某动物个体的睾丸中取出的两个精细胞染色体组成如图所示．如果不考虑交叉互换，关于这两个精细胞的来源不正确的说法是（ ）
从某动物个体的睾丸中取出的两个精细胞染色体组成如图所示．如果不考虑交叉互换，关于这两个精细胞的来源不正确的说法是（ ）| A． | 不可能来自一个精原细胞 | B． | 可能来自一个初级精母细胞 | ||
| C． | 可能来自两个初级精母细胞 | D． | 不可能来自一个次级精母细胞 |
10．在适宜温度下，采用完全营养液培养黄瓜幼苗，研究营养液中氧含量、温度、pH和离子浓度的变化对K+吸收速率的影响．实验结果如下图，相关推论正确的是（ ）
| A． | 图甲中BC段限制矿质离子吸收速率的因素主要是能量 | |
| B． | 图乙曲线的变化与酶的活性无关 | |
| C． | 温度或pH主要通过影响有关的酶的活性，从而影响矿质离子吸收 | |
| D． | 图丙曲线的变化与能量供应无关 |
