题目内容
（15分）
（1）为提高果酒的品质，要筛选得到纯净的酵母菌菌种，通常使用的培养基按功能来分，可称为 。
（2）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本操作步骤是：计算、称量、 、灭菌、倒平板。在纯化大肠杆菌时，常用的方法有 和 。
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用的方法是 ，提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 对照。
（4）进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是：制备MS固体培养基、 、
接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是 。
【答案】
（15分，除特殊说明外，每空2分）
（1）选择培养基
（2）溶化 平板划线法 稀释涂布平板法（此小题每空一分）
（3）萃取 纸层析 标准样品
（4）外植体消毒 醋酸洋红法
【解析】略
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和 。
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