Question

7．在下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是．若将其中构成人体蛋白质的氨基酸缩合成链状化合物，则该化合物含有的N原子数、O原子数、氨基数和羧基数依次是（　　）

• A． 3、6、1、2
• B． 3、6、1、1
• C． 3、4、1、2
• D． 3、4、2、2

Answer 1

分析 分析题图：氨基酸是组成蛋白质的基本单位，其结构通式为，可见每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上．因此，图中②③⑤属于组成蛋白质的氨基酸．据此答题．

解答 解：由以上分析可知，图中②③⑤属于组成蛋白质的氨基酸．
（1）由于三个氨基酸的R基中都不含有氨基，因此由②③⑤3个氨基酸脱水缩合形成的多肽中共含有3个N原子．
（2）由于三个氨基酸中总共含有4个羧基，8个O原子，脱水缩合的时候脱去2分子的水，则三肽中含有6个O原子；
（3）三个氨基酸中共有3个氨基，由于脱水缩合消耗2个氨基，因此三肽中只有1个氨基；
（4）三个氨基酸中共有4个羧基，由于脱水缩合消耗2个羧基，因此三肽中只有2个羧基．
故选：A．

点评 本题考查氨基酸的分子结构特点和通式、蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式及特点，能根据氨基酸的结构特点判断其各选项中的分子是否属于氨基酸；识记氨基酸脱水缩合过程，掌握该过程中的相关计算，能运用其延伸规律答题，属于考纲识记和理解层次的考查．