Question

6．各取10%的无菌葡萄糖溶液100mL加入两瓶中，分别加入少许等量的酵母菌液，混匀、密封，按下图装置实验．如果测定甲、乙装置中CaCO₃沉淀均为10g，撤去装置，将两瓶溶液用滤菌膜过滤掉酵母菌，滤液分别倒入下列U型管中，开始时液面相平，下列对一段时间后A、B液面变化及原因叙述正确的是（　　）

• A． A、B液面不变，因为生成的CaCO₃相等，分解的葡萄糖也相等
• B． A上升B下降，因为甲消耗的葡萄糖少，溶液浓度大
• C． A下降B上升，因为甲进行有氧呼吸，分解的葡萄糖多，溶液浓度小
• D． A下降B上升，因为乙进行无氧呼吸，分解的葡萄糖少，溶液浓度大

Answer 1

分析 （1）酵母菌是异养兼性厌氧型微生物，可以用来探究细胞呼吸方式．
甲装置是探究酵母菌有氧呼吸的，乙装置是探究酵母菌无氧呼吸的．
有氧呼吸的总反应式为：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；无氧呼吸的总反应式为：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH（酒精）+能量．
（2）有氧呼吸时，每消耗一分子葡萄糖，产生6分子二氧化碳，而无氧呼吸时，每消耗一分子葡萄糖，产生2分子二氧化碳，甲、乙装置中产生的CaCO₃沉淀均为10g，说明产生的二氧化碳的量是相同的，所以甲乙装置酵母菌消耗葡萄糖的量比值为1：3．

解答 解：A、有氧呼吸时，每消耗一分子葡萄糖，产生6分子二氧化碳，而无氧呼吸时，每消耗一分子葡萄糖，产生2分子二氧化碳，所以甲乙两装置产生等量的CaCO₃沉淀时，甲装置中的酵母菌消耗的葡萄糖少于乙装置，A错误；
B、由A项分析可知，甲消耗的葡萄糖少，剩余的葡萄糖多，溶液浓度大，水分子由B向A扩散，A液面升高，B液面下降，B正确；
C、由A、B项分析可知，甲进行有氧呼吸，分解的葡萄糖少，溶液浓度大，A液面升高，B液面下降，C错误；
D、由A项分析可知，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的3倍，甲进行有氧呼吸，分解的葡萄糖少，溶液浓度大；乙进行无氧呼吸，分解的葡萄糖多，剩余的葡萄糖少，溶液浓度小，水分子由B向A扩散，A液面升高，B液面下降，D错误．
故选：B．

点评 本题结合实验装置图，考查探究酵母菌呼吸方式的实验，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤；能运用所学知识，对实验现象和结果进行解释、分析和处理．