Question

11．“白菜-甘蓝”是科学家用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长周期短，耐热性强和易储存等优点．如图1是“白菜-甘蓝”培育过程示意图，请完成下列问题：

（1）培育成白菜-甘蓝植株，采用的技术手段是植物体细胞杂交．该过程应用的原理是细胞膜的流动性和细胞的全能性．
（2）要制备“白菜-甘蓝”的人工种子，要在d步骤选取具有生根发芽能力的胚状体结构，包裹上人造种皮制得．
（3）在a过程中诱导原生质体融合最常用的诱导剂是聚乙二醇（PEG），经此过程产生的细胞类型有5种．
（4）要获得上图中白菜和甘蓝的原生质体，首先需要分别除去白菜和甘蓝细胞的细胞壁．现提供以下材料和用具：紫色洋葱鳞片叶、适宜浓度的蔗糖溶液、纤维素酶和果胶酶、蒸馏水、镊子、显微镜、载玻片等．在实验过程中要选取适宜浓度的蔗糖溶液而不用蒸馏水的理由是：可防止原生质体过度吸水涨破（保持原生质体正常的形态）．
（5）采用特异性引物对另两种植物花椰菜和黑芥基因组DNA 进行PCR 扩增，得到两亲本的差异性条带，可用于杂种及纯种植株的鉴定．图2是用该引物对双亲及再生植株1-4 进行PCR 扩增的结果．据图2判断，再生植株1-4 中一定是杂种植株的是124．

Answer 1

分析 分析题图：图示为“白菜-甘蓝”培育过程示意图，其中a表示诱导原生质体融合；b表示再生出新细胞壁的过程；d表示脱分化过程；表示e再分化过程．

解答 解：（1）培育白菜-甘蓝植株需要采用植物体细胞杂交技术，即先将来自两个不同植物的体细胞融合成一个杂种细胞（植物体细胞杂交技术），再把杂种细胞培育成植株（植物组织培养技术），由此可见，该过程应用的原理是细胞膜的流动性和细胞的全能性．
（2）人工种皮是通过植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，通过人工薄膜包装得到的种子．因此，要制备“白菜-甘蓝”的人工种子，要在d步骤选取具有生根发芽能力的胚状体结构，包裹上人造种皮制得．
（3）a表示诱导原生质体融合，诱导原生质体融合最常用的诱导剂是聚乙二醇．经此过程产生的细胞类型有5种，即白菜细胞自身融合的细胞、甘蓝细胞自身融合的细胞、白菜-甘蓝细胞、白菜细胞、甘蓝细胞．
（4）为保持原生质体正常的形态，在实验过程中要选取适宜浓度的蔗糖溶液而不用蒸馏水．
（5）根据图谱，花椰菜含有碱基对为300 和600 的DNA 片段，黑芥还有碱基对为1000、1300 和1500 的片段，再生植株3，只含有长度为300 和600 的片段，与花椰菜一致，1、2、4 既含有花椰菜DNA 片段，又含有黑芥DNA 片段，为杂种植株．
故答案为：
（1）植物体细胞杂交  细胞膜的流动性   细胞的全能性
（2）胚状体
（3）聚乙二醇（PEG）    5
（4）可防止原生质体过度吸水涨破（保持原生质体正常的形态）
（5）124

点评 本题结合图解，考查植物细胞工程、PCR技术等知识，要求考生识记植物体细胞杂交的具体过程、原理及相关应用；识记植物组织培养的原理及应用，同时能识图获取信息答题，属于考纲识记和理解层次的考查．