Question

甜菜块根细胞中的液泡中有花青素，能使块根呈现红色，将块根切成小块，放入蒸馏水中，蒸馏水颜色无明显的变化。但用盐酸处理块根后，则使蒸馏水变红。其原因是（    ）

A.细胞壁被盐酸破坏

B.花青素不溶于水而溶于盐酸

C.盐酸破坏了细胞膜的选择透过性

D.盐酸破坏了原生质层的选择透过性

Answer 1

D

解析:

花青素从细胞中溢出，说明破坏了细胞膜、液泡膜等原生质层结构。