题目内容

14．玉米（2N=20）是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、玉米胚芽油等产品．下图甲表示玉米深加工过程，图乙表示为了获得玉米新品种常采用的一种育种方式，请回答以下问题：

（1）玉米秸秆中的纤维素在纤维素酶的作用下最终被水解成葡糖糖才能供给酵母菌利用，纤维素酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖．纤维素分解菌能合成纤维素酶，人们常常是从土壤中分离纤维素分解菌．分离纤维素分解菌常用的方法是刚果红染色法；其实验流程是：土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落．
（2）使用选择培养基从土壤中分离纤维素分解菌，对培养基的要求是纤维素作为唯一的碳源．如果还要对土壤中该类微生物进行计数，则接种方法是稀释涂布平板法．
（3）玉米胚芽油不易挥发，宜选用压榨法或萃取法从玉米胚芽中提取．
（4）在育种过程中，若改变图乙过程所使用的培养基中的植物激素的种类及其浓度配比，则可能不会形成愈伤组织，而是形成胚状体．若愈伤组织没有形成根，但分化了芽，其原因可能是培养基中生长素较少，细胞分裂素较多．

分析 植物秸秆的主要成分是纤维素，需要使用纤维素酶才能将其分解，纤维素酶包括C1酶和CX酶及葡萄糖苷酶．筛选和分离纤维素分解菌需要使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基．常用的微生物接种的方法有稀释涂布平板法和平板划线法．

解答 解：（1）纤维素酶包括C1酶和CX酶及葡萄糖苷酶，其中葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖．分离纤维素分解菌常用的方法是刚果红染色法．实验流程是：土壤取样、选择培养、梯度稀释、将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上、挑选产生透明圈的菌落．
（2）筛选和分离纤维素分解菌需要使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基．稀释涂布平板法既可以用来进行微生物的分离，也可以用来进行微生物的计数．
（3）玉米胚芽油不易挥发，可以使用压榨法或萃取法提取．
（4）在图乙中的植物组织培养过程中，调整植物激素的种类及其浓度配比，则可能不会形成愈伤组织，而是形成胚状体．培养基中生长素较少，细胞分裂素较多则促进愈伤组织分化出芽．
故答案为：
（1）葡萄糖苷酶        刚果红染色法        梯度稀释
（2）纤维素作为唯一的碳源        稀释涂布平板法
（3）萃取
（4）植物激素的种类及其浓度配比           培养基中生长素较少，细胞分裂素较多

点评 本题综合考查了微生物的培养与计数、花药的离体培养等知识，意在考查学生的实验探究和知识综合运用能力，试题难度中等．

练习册系列答案
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A．幼年时缺碘B．幼年时生长激素分泌过少
C．幼年时缺钙D．幼年时甲状腺激素分泌过少
5．关于动、植物生命活动调节的叙述，正确的是（　　）
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D．植物体内发育着的种子里的色氨酸可转变为细胞分裂素，从而促进果实发育
2．下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是（　　）
A．细胞质基质中的[H]最终都和氧气结合释放大量能量
B．植物细胞中在膜上消耗的气体是氧气
C．细胞呼吸过程中释放的能量大部分用于合成ATP
D．检测是否产生二氧化碳可判断酵母菌是否进行有氧呼吸
9．胚胎干细胞（ES细胞）在基础生物学、畜牧学和医学上都具有十分重要的价值，胚胎干细胞的应用前景吸引着众多科学家投入到这一研究领域中．根据相关知识，回答下列问题：
（1）哺乳动物的胚胎干细胞（ES细胞）是由早期胚胎或原始性腺中分离出来的一类细胞，在功能上具有发育的全能性，即可以分化为成年动物体内任何一种组织细胞．
（2）ES细胞液是研究体外细胞分化的理想材料，ES细胞在饲养层细胞上能维持不分化的状态．在培养液中加入（分化）诱导因子可诱导ES细胞向不同类型的组织细胞分化．
（3）ES细胞的另一个重要的应用前景为体外诱导分化，从而培育出人造组织器官，进而解决临床上存在供体器官不足和免疫排斥问题．此外科学家还试图用基因工程的方法对动物器官进行改造：向器官供体（供体/受体）基因组中导入某种调节因子，以抑制抗原（抗原/抗体）决定基因的表达或设法除去该基因，再结合克隆技术，培育出没有免疫排斥反应的转基因动物器官．
19．下列哪种生物不是原核生物（　　）
A．乳酸菌B．大肠杆菌C．硝化细菌D．草履虫
6．图甲为细胞有丝分裂周期中每条染色体DNA含量的变化图，图乙为某二倍体生物细胞有丝分裂的模式图，下列选项不正确的是（　　）
A．图甲中a〜c段表示DNA的复制
B．图甲中c〜d段表示的染色体含有染色单体，e〜f段表示染色体不含染色单体
C．图乙中的纺锤体是由中心体发出的星射线组成
D．图乙表示细胞有丝分裂的后期且对应图中的c〜d段
3．如图为人体内部分生理活动调节示意图，其中字母表示相关激素．请分析图示，回答问题：
（1）图中激素B为抗利尿激素，促进其分泌的刺激是血浆渗透压升高（填“升高”或“降低”）．激素B只能作用于肾小管和集合管上皮细胞的原因是只有肾小管和集合管上皮细胞上存在激素B的受体．
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2．图是某家族的遗传系谱，已知该地区10000人中有1个白化病患者，以下说法正确的是（　　）
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