题目内容

【题目】某同学用牛肉膏蛋白胨固体培养基进行大肠杆菌纯化培养。下列说法正确的是

A. 牛肉膏蛋白胨培养基需经高压蒸汽灭菌后调节pH

B. 蛋白胨可为大肠杆菌生长提供氮源、碳源和维生素

C. 倒平板操作中,待平板冷却凝固后将平板倒过来放置

D. 用稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌实际数目低

【答案】BCD

【解析】

培养基的制作流程一般为:计算→称量→溶化→调节PH→分装→灭菌→倒平板微生物分离常用平板划线法和稀释涂布平板法,稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低。

A. 牛肉膏蛋白胨培养基应先调pH再经高压蒸汽灭菌,A错误;

B. 蛋白胨可为大肠杆菌的生长提供氮源、碳源和维生素等营养,B正确;

C. 倒平板操作中,待平板冷却凝固后将平板倒过来放置,使皿盖在下,皿底在上,防止冷凝水滴在培养基表面造成污染,C项正确;

D. 因为两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落,因此稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低,D正确。

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