题目内容
下面是探究pH对淀粉酶活性影响的实验：
【实验原理】将浸在不同pH淀粉酶溶液中的圆滤纸片放在淀粉琼脂培养基上，圆纸片上的酶会催化它周围的淀粉分解，放置30 min后将碘液倒在培养基上，如果pH合适，圆纸块四周便会出现一圈不产生蓝黑色的范围（清晰区），表示该处的淀粉已被完全分解为麦芽糖。酶活性越高，被分解的淀粉便越多，而所观察到的清晰区就越大，越清晰。本实验用的淀粉酶从绿豆中提取。
【实验步骤】
（一）将10颗绿豆浸在水中约2d后，置于研钵中除去种皮，加入2mL蒸馏水将绿豆研磨成匀浆，过滤后获得 ① 提取液；
| 编号 | 所加溶液 | 状况 |
| C1 | 蒸馏水 | ② |
| C2 | 稀盐酸 | 无酶的酸性介质 |
| C3 | 稀碳酸钠溶液 | 无酶的碱性介质 |
| C4 | 淀粉酶提取液 | 酶处于中性介质 |
| C5 | 酶提取液十稀盐酸 | 酶处于酸性介质 |
| C6 | ③ | 酶处于碱性介质 |
（三）用打孔器打出6块滤纸小圆片，分别编号为C1～C6，将滤纸浸在相应凹穴的溶液中，用镊子将浸润的小圆片放在淀粉琼脂培养基上，37℃放置30min（见图2）；
（四）将碘液倒入培养皿内，旋转约l min后，用自来水缓缓地冲去淀粉琼脂培养基上多余的碘液；
（五）观察培养基表面并度量和比较各清晰区的直径，记录各区的清晰度。
【实验结果】C1观察不到清晰区；C2 C3观察 ④ ；含纯酶提取液C4和处于酸性介质的酶提取液C5观察到所产生的清晰区的直径小；含处于碱性介质的酶提取液的滤纸片C6观察到清晰区直径最大。
请完成实验设计，并回答相关问题：
（1）补全实验步骤：①________________ ；②________________ ；③________________ 。
（2）补全实验结果：④________________ 。
（3）本实验中设置的对照组是：________________ （填编号），目的是________________ 。
（4）分析实验结果，结论是________________ 。
（1）①淀粉酶 ②无酶的中性介质 ③酶提取液十稀碳酸钠溶液
（2）④不产生清晰区
（3）C1 C2 C3 说明酸、碱和蒸馏水不能分解淀粉，从而排除无酶介质对实验的干扰
（4）淀粉酶在碱性介质中活性较高，而在酸性或中性介质中则活性较低
(1)下列是某同学在探究温度对α?淀粉酶活性影响时设计的几个方案，其中最合理的方案是________。
| 序号 | 项目 | 试管1 | 试管2 | 试管3 |
| 1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2 mL | 2 mL | 2 mL |
| 2 | 调节到相同的pH | 7 | 7 | 7 |
| 3 | 加入新鲜的酶溶液 | 1 mL | 1 mL | 1 mL |
| 4 | 置于不同的温度环境 | 100 ℃ | 60 ℃ | 0 ℃ |
| 5 | 加入碘液 | 1滴 | 1滴 | 1滴 |
| 序号 | 项目 | 试管1 | 试管2 | 试管3 |
| 1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2 mL | 2 mL | 2 mL |
| 2 | 置于相同的温度环境 | 60 ℃ | 60 ℃ | 60 ℃ |
| 3 | 调节到不同的pH | 3 | 7 | 11 |
| 4 | 加入新鲜的酶溶液 | 1 mL | 1 mL | 1 mL |
| 5 | 加入碘液 | 1滴 | 1滴 | 1滴 |
A．对应上左表 B．对应上右表
C．将左表3、4步骤调换 D．将右表3、4步骤调换
(2)已知Na＋对酶的催化效率无影响。为了验证Cl－是α?淀粉酶的一种激活剂，两位同学进行了如下设计，试分析其实验方案能否达到实验目的，并说明理由。
同学1： 同学2：
| 序号 | 项目 | 试管1 | 试管2 |
| 1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2 mL | 2 mL |
| 2 | 加入0.01 mol·L－1盐酸 | 2 mL | / |
| 3 | 加入蒸馏水 | / | 2 mL |
| 4 | 加入新鲜的酶溶液 | 1 mL | 1 mL |
| 5 | 置于相同的温度环境 | 60 ℃ | 60 ℃ |
| 6 | 加入碘液 | 1滴 | 1滴 |
| 序号 | 项目 | 试管1 | 试管2 |
| 1 | 加入可溶性淀粉溶液 | 2 mL | 2 mL |
| 2 | 加入0.01 mol·L－1 NaCl | 2 mL | 2 mL |
| 3 | 加入0.01 mol·L－1盐酸 | 2 mL | / |
| 4 | 加入自来水 | / | 2 mL |
| 5 | 加入新鲜的酶溶液 | 1 mL | 1 mL |
| 6 | 置于相同的温度环境 | 60 ℃ | 60 ℃ |
| 7 | 加入碘液 | 1滴 | 1滴 |
①同学1实验方案能否达到实验目的？________，理由是________________________。
②同学2实验方案能否达到实验目的？________，理由是________________________。
③下面由你进行实验设计，写出你的设计思路(采用表格形式)。