题目内容
艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名叫“阿尔法--防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法--防御素”的推测中不正确的是（ ）
| A、一定都含有N、C、O、H、S元素 |
| B、高温能破坏其结构 |
| C、一定都含有20种氨基酸 |
| D、人工合成后可用于防治艾滋病 |
考点：蛋白质变性的主要因素,氨基酸的种类,蛋白质分子的化学结构和空间结构
专题：
分析：通过题意可知，“阿尔法-防御素”可以用于防治艾滋病，本质为蛋白质，故一定含有C、H、O、N四种元素，但不一定都含有20种氨基酸，高温能够破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性失活．
解答：
解：A、蛋白质一定含有C、H、O、N四种元素，不一定含S元素，A错误；
B、高温能够破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性失活，B正确；
C、构成蛋白质的氨基酸共有20种，小分子蛋白质不一定都含有20种氨基酸，C错误；
D、通过题意可知，“阿尔法-防御素”可以用于防治艾滋病，D正确．
故选：AC．
B、高温能够破坏蛋白质的结构，使蛋白质变性失活，B正确；
C、构成蛋白质的氨基酸共有20种，小分子蛋白质不一定都含有20种氨基酸，C错误；
D、通过题意可知，“阿尔法-防御素”可以用于防治艾滋病，D正确．
故选：AC．
点评：本题考查了蛋白质的结构组成及特性，解答本题的关键是掌握氨基酸的组成及蛋白质的结构．
练习册系列答案
相关题目
下列有关酶的叙述正确的是（ ）
| A、酶不一定都是蛋白质 |
| B、酶均是由腺细胞合成的，具有高效性、专一性 |
| C、有的从食物中获得，有的在体内转化而来 |
| D、能提高化学反应达到的平衡点 |
家兔体内产生黄脂或白脂，受遗传因素制约．某饲养基地选择健康的黄脂家兔和 白脂家兔从事研究．将两种兔子都分成两组，分别喂饲不同饲料：一组饲料中含黄 色素的食物；另一组的饲料中则不含黄色素的食物，结果所实验的家兔体内产生脂 质的颜色如表，由此结果，可以说明（ ）
| 饲料 | 带有产生黄脂基因的家兔 | 带有产生白脂基因的家兔 |
| 含黄色素的饲料 | 黄脂 | 白脂 |
| 不含黄色素的饲料 | 白脂 | 白脂 |
| A、家兔的脂质颜色是一种不完全显性遗传 |
| B、黄脂基因会因食物而产生突变 |
| C、白脂基因会因食物而产生突变 |
| D、生物的表现型是遗传物质和环境因素共同作用的结果 |
有如图两种氨基酸，它们在形成二肽时可能缩合的基团是（ ）
| A、①④ | B、①③ | C、②④ | D、②③ |
A和a是一对等位基位，一般情况下不会同时出现在下列各种细胞中的（ ）
| A、受精卵内 |
| B、卵原细胞内 |
| C、初级卵母细胞内 |
| D、次级卵母细胞内 |
人体内已生活三个月后的红细胞，其特征为（ ）
①细胞新陈代谢减慢 ②细胞内酶的活性降低 ③细胞的形态结构发生了变化 ④细胞膜通透性功能改变．
①细胞新陈代谢减慢 ②细胞内酶的活性降低 ③细胞的形态结构发生了变化 ④细胞膜通透性功能改变．
| A、①②③ | B、②③④ |
| C、①②④ | D、①③④ |
如图是动物细胞示意图．请据图回答（[]内填序号）：