Question

15．下列有关酶的说法，正确的是（　　）

• A． 酶的化学本质是蛋白质
• B． 酶必须在活细胞中才起作用
• C． 解旋酶的活性不受温度影响
• D． 酶具有高效性的原因是酶降低活化能的作用更显著

Answer 1

分析 酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答 解：A、酶的化学本质大多数是蛋白质，少数是RNA，A错误；
B、酶可以在活细胞内起作用，也可以在细胞外起作用，例如消化酶，B错误；
C、酶的活性受温度和pH的影响，C错误；
D、酶与无机催化剂相比，具有高效性的原因是酶能显著降低酶促反应的活化能，D正确．
故选：D．

点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．