Question

18．下列有关对物质染色鉴别的试剂、结果全对的一组是（　　）

A	蔗糖  斐林试剂 砖红色	DNA   甲基绿  绿色	淀粉    碘    蓝色
B	RNA    吡罗红   红色	脂肪 苏丹Ⅳ橘黄色	染色体  醋酸洋红  红色
C	线粒体 健那绿  蓝绿色	DNA   甲基绿  绿色	RNA聚合酶 双缩脲  紫色
D	脂肪   龙胆紫  紫色	酒精 重铬酸钾 灰绿色	CO2 溴麝香草酚兰 黄色

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．（6）染色体易被碱性染料染成深色，如被龙胆紫染成紫色或被醋酸洋红染成紫红色．

解答 解：A、蔗糖不是还原性糖，不与斐林试剂产生砖红色沉淀，A错误；
B、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），B错误；
C、线粒体用健那绿染色呈蓝绿色，甲基绿能使DNA呈绿色，RNA聚合酶是蛋白质，用双缩脲试剂检验呈紫色，C正确；
D、脂肪用苏丹Ⅲ检验，呈橘黄色，而不是用龙胆紫检验，呈紫色，D错误．
故选：C．

点评 本题意在考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．