题目内容
20．某科研人员对乳酸菌、大豆、小白鼠、HIV等生物样品进行化学成分和结构的分析，结果忘记了贴标签，请你帮他判断并回答相关问题：（1）含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等成分的生物是小白鼠．
（2）属于自养生物的是大豆，含有染色体的生物是大豆、小白鼠．
（3）含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是乳酸菌、大豆．
（4）从上述分析中可以得出生物体都含有核酸和蛋白质两种成分．
（5）乳酸菌与大豆细胞相比，其细胞结构的最大特点是无以核膜为界限的细胞核．
（6）经鉴定完毕，科研人员想提取纯净的细胞膜研究细胞膜的结构和功能．选取材料为小白鼠的红细胞，理由?小白鼠的红细胞没有细胞核和众多细胞器?．
（7）经分析，细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质．
分析 1、植物组织中特有的多糖是淀粉和纤维素，纤维素是植物细胞壁的组成成分；动物细胞中特有的多糖是糖原；
2、病毒不具细胞结构，其组成成分只有蛋白质和核酸；
3、乳酸菌属于原核生物，具有细胞壁，但细胞壁中无纤维素；
4、核酸分DNA和RNA，具有细胞结构的生物既含有DNA，也含有RNA；病毒的核酸只有一种，DNA或者RNA．
解答 解：（1）糖原是动物细胞的储能物质，存在于动物细胞中，因此含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等成分的生物是小白鼠．
（2）题中所涉及生物中属于自养生物的只有大豆；含有染色体的生物是真核生物，包括大豆和小白鼠．
（3）植物细胞和原核细胞具有细胞壁，因此含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是大豆和乳酸菌．
（4）生物体都含有核酸和蛋白质这两种成分．
（5）乳酸菌细胞属于原核细胞，大豆细胞属于真核细胞，原核细胞与真核细胞相比，最大的特点是无以核膜为界限的细胞核．
（6）小白鼠的红细胞没有细胞核和众多细胞器，没有内膜系统的干扰，用此细胞作为实验材料能获得较纯净的细胞膜．
（7）细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质．
故答案为：
（1）小白鼠
（2）大豆 大豆、小白鼠
（3）乳酸菌、大豆
（4）核酸和蛋白质
（5）无以核膜为界限的细胞核
（6）小白鼠的红细胞没有细胞核和众多细胞器
（7）脂质 蛋白质
点评 本题考查了糖类的分类和分布，真核细胞与原核细胞结构的异同点、以及细胞结构等方面的知识，要求考生识记糖原是动物细胞特有的多糖；区分植物细胞壁、细菌细胞壁成分的区别等；明确细胞生物中均含有DNA和RNA．
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