题目内容
双缩脲的分子式是H2NOC－NH－CONH2，利用鉴定双缩脲的试剂来鉴定蛋白质，是由于蛋白质分子中含有( )
A．肽键 B．氨基酸 C．羧基 D．氨基
A
蛋白质的肽键“－NH－CO－”与双缩脲类似。
关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验，错误的是（ ）
A．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
C．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
D．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是
A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
下列有关生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴
定中，操作错误的是( )
A．只有脂肪的鉴定需要显微镜
双缩脲的分子式是H2NOC－NH－CONH2，利用鉴定双缩脲的试剂来鉴定蛋白质，是由于蛋白质有
