题目内容
【题目】如图为不同pH值条件下唾液淀粉酶对淀粉的分解作用结果，下列相关分析正确的是（ ）
A．该实验可用碘液来准确测定淀粉分解的量
B．pH值为4和pH值为8时该淀粉酶的活性相同
C．pH值由13调节到7，淀粉酶的活性迅速升高
D．弱酸环境对酶活性的影响小于弱碱环境的影响
【答案】D
【解析】
试题分析：分析柱形图：图示为探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉的分解作用的实验结果，由图可知pH为7时，淀粉剩余量最少，淀粉酶的呼吸最高；pH在3～7时，随着pH的升高，酶活性逐渐增强；pH在7～9时，随着pH的升高，酶活性逐渐降低；pH达到13时，酶已经变性失活．
解：A、该实验可用碘液来准定性的检测，不可确测定淀粉分解的量，A错误；
B、在pH为4和8时没有在坐标中统计，无法确定，B错误；
C、pH达到13时，酶已经变性失活，再调至PH=7，酶活性也不能恢复，C错误；
D、pH值为5是弱酸环境，pH值为9是弱碱环境，由1h后淀粉的剩余量来看可知：弱酸环境对酶活性的影响小于弱碱环境的影响，D正确．
故选：D．
练习册系列答案
名校课堂系列答案
相关题目
