Question

唾液淀粉酶在人体小肠内被彻底消化后，得到的物质是

1. A.
   氨基酸
2. B.
   二肽
3. C.
   多肽
4. D.
   葡萄糖

Answer 1

A
本题考查知识点为蛋白质的结构和酶的化学本质。唾液淀粉酶的化学本质为蛋白质，彻底水解后会得到蛋白质的基本结构单位氨基酸，答案为A。