Question

【题目】下图表示糖类的化学组成和种类，则下列相关叙述正确的是

A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为储能物质

D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖是不能被水解的糖，A错误；B．①为单糖，属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，②中蔗糖不是还原性糖，B错误；C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，肌糖原可贮存能量，可作为贮能物质，纤维素只能构成植物细胞壁的成分，C错误；

D．④为纤维素，是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，D正确。