题目内容
下列有关酶的叙述中，正确的是（ ）
| A、人体内酶可以在细胞内、外都可以产生，在细胞内外都可以发挥作用 |
| B、多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，这种药片的主要功能是提供能量 |
| C、常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，应加入新鲜猪肝研磨液 |
| D、胃蛋白酶随食物进入小肠后仍然能将蛋白质水解为多肽 |
考点：酶的特性
专题：
分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．
解答：
解：A、酶是由活细胞产生的，在细胞外无法产生，A错误；
B、多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，这种药片的主要功能帮助消化，水解营养物质，不能为人体提供能量，B错误；
C、酶的催化需要适宜的温度，新鲜的猪肝研磨液含有过氧化氢酶，可以促进过氧化氢的分解，C正确；
D、胃蛋白酶的催化需要酸性环境，进入小肠以后胃蛋白酶会失活失去作用，D错误．
故选：C．
B、多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，这种药片的主要功能帮助消化，水解营养物质，不能为人体提供能量，B错误；
C、酶的催化需要适宜的温度，新鲜的猪肝研磨液含有过氧化氢酶，可以促进过氧化氢的分解，C正确；
D、胃蛋白酶的催化需要酸性环境，进入小肠以后胃蛋白酶会失活失去作用，D错误．
故选：C．
点评：此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
练习册系列答案
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