Question

下列有关人体内蛋白质代谢过程的叙述，不正确的是

1. A.
   在健康成年人体内，蛋白质的合成和分解是平衡的
2. B.
   在健康人的尿液中，尿素的含量较高说明其食物结构中含较多的蛋白质
3. C.
   蛋白质消化的最终产物是二氧化碳、水和尿素
4. D.
   通过脱氨基作用生成的氨，将转变成尿素排出体外

Answer 1

C
考查蛋白质代谢过程。蛋白质消化后形成的是氨基酸，再被人体吸收。健康成年人处于正氮平衡状态，即摄入氮＝排出氮；当摄入蛋白质食物较多时，将发生脱氨基作用，脱下的氨转变成尿素排出，因而尿液中尿素含量较高表明其食物中含蛋白质较多。