Question

2．下列是有关酶的叙述说法中正确的是（　　）
①酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
②为了验证某种物质是消化酶，可用斐林试剂
③ATP水解酶的作用对象是ATP中的高能磷酸键
④酶起作用后失活
⑤合成酶的原料是氨基酸或核糖核苷酸．

• A． 有两个正确
• B． 有三个正确
• C． 有四个正确
• D． 有五个正确

Answer 1

分析 1、酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA．
2、疑难辨析：
①酶必须在活细胞才能产生（不考虑哺乳动物成熟红细胞等）．
②酶的化学本质为有机物（大多数为蛋白质，少数为RNA）．
③可在细胞内、细胞外、体外发挥作用．
④低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活．
⑤酶只具有催化作用．
⑥酶只在生物体内合成．
3、酶的特点：在一定条件下，能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而反应前后酶的性质和质量并不发生变化．

解答 解：①酶是内分泌细胞产生的具有催化活性的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，①正确；
②消化酶的化学本质是蛋白质，因此为了验证某种物质是消化酶，可用双缩脲试剂，②错误；
③ATP水解酶的作用对象是ATP中的高能磷酸键，③正确；
④反应前后酶的性质和质量并不发生变化，④错误；
⑤酶是蛋白质或RNA，因此合成酶的原料是氨基酸或核糖核苷酸，⑤正确．
故选：B．

点评 本题考查酶和ATP的相关知识，要求考生识记酶的概念及其化学本质；识记ATP的作用；识记检测蛋白质实验的原理，能结合所学的知识准确判断各选项．