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5.20世纪60年代后，医院开始用淀粉酶替代酸来分解淀粉。如图所示为某同学探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉的分解作用的实验结果。据图分析，下列说法不正确的是( )

A．应先将各组试管溶液pH分别调到设定数值再混合

B．pH为3和9的两只试管中的淀粉酶的活性相同

C．pH为13的试管调到PH为7后淀粉含量基本不变

D．淀粉酶降低淀粉分解反应活化能的作用比酸更显著

练习册系列答案

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Ⅰ．（16分）下图示在三个密闭装置中培养某种细菌的实验，在控制条件下培养一段时间后，分析培养液中淀粉酶的活性。请回答有关问题：

（1）所培养的细菌属于____________的代谢类型。
（2）在该细菌酶合成的调节中，淀粉酶属于___________酶，合成此酶需要的特殊细胞内、外条件分别是_____________和_____________。
（3）经过诱变处理，在无淀粉条件下培养该菌，也从培养液中检测出了高活性淀粉酶，将诱变后得到的菌悬液适当稀释后，转接于同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用碘液作显色处理，看到如下图所示情况，这说明____________菌落是突变菌，突变率约________%。此变异应该发生在控制淀粉酶合成的___________结构的__________________（填“编码区”或“非编码区”）。

Ⅱ．（16分）巴氏小体是雌性哺乳动物的细胞在分裂间期细胞核中呈凝缩状态的不活动的x染色体。雄性个体的细胞分裂间期无巴氏小体。20世纪60年代，为了探究人的体细胞衰老的因素，一位科学家选取年轻女性体细胞和老年男性体细胞，进行了如下三次培养(细胞增殖)，请仔细观察图并分析回答：

（1）巴氏小体在实验中的作用是____________，在观察前必须对细胞用________________染色。
（2）第一次实验结果说明_______________________________________________。
（3）第二次实验结果是：老年男性体细胞混合培养与单独培养，细胞的分裂次数相同。这说明细胞的衰老与环境___________（“有关”、“无关”）。骨髓瘤细胞与实验中进行增殖的细胞相比较，核内发生的主要变化是______________。
（4）第三次实验结果有二：其一是去核的年轻女性的体细胞和老年男性的体细胞融合培养，现象为____________________________；其二是去核的老年男性的体细胞与年轻女性的体细胞融合培养，现象为______________________________。这说明调控细胞衰老的物质位于________________。

固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。下图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，正确的是

A．由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强

B．由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好，当海藻酸钠溶液浓度较低时，酶活力低的主要原因是酶与底物的接触面积小

C．由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降

D．固定化酶应用后易与产物分离，提高产品质量；且可以反复利用，降低生产成本

新千年刚到，疯牛病的再度爆发，引起了全世界特别是欧洲的恐慌。早在300年前，人们已经注意到在绵羊和山羊身上患的“羊瘙痒症”，其症状表现为：丧失协调性，站立不稳、烦躁不安、奇痒难熬，直至瘫痪死亡。20世纪60年代，英国生物学家阿尔卑斯(T．Alper)用紫外线等手段破坏患有羊瘙痒症(羊的类疯牛病)羊的脑组织中的核酸后，再将抽提物注射到健康脑中，仍具有感染能力。于是，她发问：瘙痒症的感染因子可能不舍核酸。不久，美国一位血气方刚的年轻人坦利·普鲁辛纳(S．B．Pmsiner)意识到这是一个前所未有的大问题，马上着手进行了研究。8年后，终于出现了突破。证实这个感染物质确实不含核酸而只是蛋白质，且起名为朊病毒(Prion)，以区别于病毒、细菌、真菌和其他含核酸的病原体。朊病毒对某些化学试剂，如甲醛、羟胺、核酸酶类等表现出强抗性；但对蛋白酶类、尿毒、苯酚、氯仿等不具抗性。于是他获得了1997年诺贝尔生理医学奖。朊病毒的致病蛋白(prp^sc)是正常细胞蛋白(prp^c)的一种构象变化。Pmsiner通过研究提出，病变的PRP^SC与正常的prp^c结合，会诱导正常的prpc转变为病变的prp^sc，像多米诺骨牌级联效应那样，最后使正常的PrP^C全部转变成病变的prp^sc。研究还发现，病变的PrP^SC与正常的prp^c在氨基酸序列上是一致的，只是它们的空间构象不同。根据上述材料，回答下列问题：

（1）一般的病毒都有由______构成的外壳和由______构成的核心。

(2)疯牛病的病原体的化学成分是______，你判断的依据是______。

（3）朊病毒的遗传物质是______。

(4)“羊瘙痒症”的症状表现为，丧失协调性，站立不稳，烦躁不安，奇痒难熬，直到瘫痪死亡。这些症状的出现是由于朊病毒感染了羊的哪一器官?

(5)人们一直认为，蛋白质的性质是由组成它的氨基酸序列决定的。那么，上述材料是否支持这一观点?

“中性突变进化理论”是由谁在20世纪60年代后提出来的

A.
达尔文
B.
拉马克
C.
木村资生
D.
孟德尔

“中性突变进化理论”是由谁在20世纪60年代后提出来的

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