Question

二肽酶能催化谷一丙二肽，谷一苏二肽，甘一谷二肽的水解。这说明酶的催化作用有（    ）

    A. 多样性  B. 高效性  C. 专一性  D. 以上都不对

 

Answer 1

答案：C
提示：

酶的专一性是指酶只能催化一种或一类化合物的化学反应特性。这一类化合物应是指结构单元数量和结构性质相同的一类化合物。