题目内容
无氧呼吸一般是指在
对无氧呼吸的叙述中，错误的是
[ ]
A. 一般指在无氧条件下进行
B. 有机物氧化分解得不彻底
C. 不需要酶的催化
D. 比有氧呼吸释放的能量少
在一定时间内，动物体内三种供能营养物质糖类、脂肪和蛋白质氧化的比例可通过测定尿氮量和呼吸商（RQ）来计算。在一定时间内，动物体内的CO2产生量与耗氧量的比值（指体积比或物质的量之比）称为呼吸商。不同底物在完全氧化时的RQ不同，糖氧化时，呼吸商为1。蛋白质的呼呼商约为0.8，脂肪的呼吸商约为0.71。在一般情况下，摄取混合食物时，呼吸商常在0.85左右。请据此回答：
（1）糖类和脂肪的呼吸商不同，其原因是什么？ 。
（2）通过测定尿氮量计算出的是三种物质中哪一种氧化的量，为什么？ ， 。
（3）长期饥饿的动物，其呼吸商一般都是先降后升，其中的原因是：
。
（4）动物体在剧烈运动时，会进行无氧呼吸，从而影响其呼吸商，现对一动物体在平静和剧烈运动时的呼吸商作了对比，其呼吸商又将如何变化，试分析原因。
， 。
下图为酵母菌无氧呼吸实验装置图，请据图回答：
(1)为什么要用煮沸又冷却的葡萄糖溶液？
______________________________________________。
(2)盛有清水的试管在此发酵实验中有何作用？___________________________。
(3)容器中溶液A一般是指______，发酵实验过程中，两试管分别发生什么现象？
盛水试管：_________________；
溶液A试管：____________________。
(4)随着时间推移，盛水的试管现象最终消失，这是因为______，此时测定烧瓶中溶液的成分应该是______。
(5)本实验主要验证_______________________________________。
(6)如用乳酸菌代替酵母菌，溶液A有何现象发生？请说明理由(用有关方程式表示)。
___________________________________________________________________。
