Question

18．如图测定是某玉米种子萌发到第一片真叶长出之前过程中CO₂释放和O₂吸收相对量随时间的变化趋势曲线，请据图回答问题．
（1）在12～24h期间，CO₂释放相对量逐渐增加，主要原因是细胞既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸，但主要进行无氧呼吸；此间产生CO₂的主要反应过程总式为：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量，CO₂产生的主要场所是线粒体和细胞质基质．
（2）从第12h到胚根长出期间，萌发种子的有机物总量会下降，种子总重量会增加，由此推断此间种子O₂吸收相对量低的主要原因是种子主要进行无氧呼吸．
（3）胚根长出后，萌发种子的有氧呼吸强度明显升高；约48小时后，若种子每消耗1摩尔葡萄糖，可以产生24摩尔的[H]．
（4）图中约48小时后显示萌发种子在呼吸过程中氧气的吸收相对量大于二氧化碳的相对量，表明玉米种子在萌发过程中除了消耗糖外，还消耗了脂肪等有机物，原因是细胞释放的二氧化碳小于吸收氧气的量，则说明细胞分解了含氧量少的有机物．．

Answer 1

分析 种子萌发过程中，当胚根未长出时，种子不能进行光合作用，进行细胞呼吸作用，消耗细胞中的有机物，为种子萌发提供能量和营养，有机物的总量下降．当胚根长出后，种子可以从土壤中获取营养物质．细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸，有氧呼吸吸收的氧气量等于呼出二氧化碳的量，可释放出大量的能量．根据图中的二氧化碳和氧气量的变化，可以判断12h～24h，种子主要进行无氧呼吸，胚根长出后，种子的有氧呼吸呼吸速率明显增大．

解答 解：（1）在12～24h期间，二氧化碳的产生速率远大于氧气的消耗速率，说明此时细胞既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸，但主要进行无氧呼吸，反应过程总式为C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．CO₂产生的主要场所是线粒体（有氧呼吸产生二氧化碳的场所）和细胞质基质（无氧呼吸产生二氧化碳的场所）．
（2）第12h到胚根长出期间，种子不进行光合作用制造有机物，同时进行呼吸作用消耗有机物，使有机物的总量下降，种子吸收大量水分，所以总质量在增加．此段时间种子主要进行无氧呼吸，因此O₂吸收相对量低．
（3）胚根长出后，氧气的消耗速率呈上升趋势，因此萌发种子的有氧呼吸速率明显升高，有氧呼吸的场所为细胞质基质和线粒体．约48小时后，种子进行有氧呼吸，种子每消耗1摩尔葡萄糖，可以产生24摩尔的[H]．
（4）若细胞释放的二氧化碳小于吸收氧气的量，则说明细胞分解了含氧量少的有机物．由于相同质量的脂肪含有的氢比糖类的多，而含有的氧比糖类少，所以脂肪氧化时需要的氧比较多．
故答案为：
（1）细胞既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸，但主要进行无氧呼吸     C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量           线粒体和细胞质基质
（2）下降     增加     种子主要进行无氧呼吸
（3）有氧   24
（4）脂肪   细胞释放的二氧化碳小于吸收氧气的量，则说明细胞分解了含氧量少的有机物．

点评 本题结合曲线图，考查细胞呼吸的过程及意义，要求考生识记植物细胞有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式，能根据曲线图中信息准确判断各选项，属于考纲识记和理解层层次的考查．