题目内容

下列说法不正确的是


  1. A.
    在进行酒精发酵的过程中,接种酵母菌后,应立即密封
  2. B.
    在进行酒精发酵的过程中,接种酵母菌后,应先通气一段时间,再隔绝空气
  3. C.
    为了避免杂菌污染,在实际生产过程中可以直接接种纯种的酵母菌
  4. D.
    制葡萄酒的时间控制在10-12天左右
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