题目内容
（生物技术实践）（8分）下表所示为某微生物培养基的配方，回答下列有关微生物培养的问题。
成分 NaNO3
K2HPO4 KCI MgSO4
7H2
FeSO4 （CH2O）
H2O 抗生素
O
含量 3g 1g 0.5g 0.01g 0.05g 30g 1000mL 0.l万单位
（1）该培养基包含的营养成分有 。依物理性质，该培养基属于
培养基。依功能看，该培养基属于 培养基。
（2）若用该培养基培养纤维素分解菌，应除去的物质有 ，应加入的碳源是 。
（3）配制培养基时，在各成分都溶化后分装前，要进行的是 和灭菌。对培养基进行灭菌的常用方法是 。倒平板时，一般需冷却至50℃左右，在酒精灯火焰附近操作。在固体培养基上接种菌种的常用方法有 。
（1）碳源、氮源、无机盐、水 液体 选择
（2）抗生素和（CH2O） 纤维素
（3）调整pH 高压蒸汽灭菌 划线法、涂布法
【解析】略
(8分)【生物技术实践】下表是一种培养基的配方，请回答：
| 牛肉膏 | 蛋白胨 | NaCl | 琼脂 | 水 |
| 0.5g | 1g | 0.5g | 2g | 200ml |
(2)无菌操作是微生物培养最基本的要求，其中灭菌指的是 ________ 。对于培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是 ________。（填代号）
①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法
⑶在平板划线法中,每次在灼烧接种环后，为什么要等其冷却后再进行划线？
____________________________________________________________________
(4)稀释涂布平板法统计菌落数目时，一般选择菌落数在________的平板进行计数，在某一稀释度下平板上的平均菌落数为50个，所用稀释液的体积为0.2ml，稀释倍数为105时，则每毫升样品中的菌落数为 ________。
(5)以尿素为唯一氮源的培养基中加入________指示剂，培养某种细菌后，如果pH升高，指示剂将________，利用这一特点，可准确地鉴定该种细菌能够分解尿素。
(8分)【生物技术实践】下表是一种培养基的配方，请回答：
|
牛肉膏 |
蛋白胨 |
NaCl |
琼脂 |
水 |
|
0.5g |
1g |
0.5g |
2g |
200ml |
(1)培养基从物理性质来说，属于 培养基。
(2)无菌操作是微生物培养最基本的要求，其中灭菌指的是 ________ 。对于培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是 ________。（填代号）
①化学消毒 ②灼烧灭菌 ③干热灭菌 ④紫外线灭菌 ⑤高压蒸汽灭菌 ⑥巴氏消毒法
⑶在平板划线法中,每次在灼烧接种环后，为什么要等其冷却后再进行划线？
____________________________________________________________________
(4)稀释涂布平板法统计菌落数目时，一般选择菌落数在________的平板进行计数，在某一稀释度下平板上的平均菌落数为50个，所用稀释液的体积为0.2ml，稀释倍数为105时，则每毫升样品中的菌落数为 ________。
(5)以尿素为唯一氮源的培养基中加入________指示剂，培养某种细菌后，如果pH升高，指示剂将________，利用这一特点，可准确地鉴定该种细菌能够分解尿素。