题目内容
血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质,含4条多肽链,那么在形成肽链过程中生成的肽键数和此分子含有的-NH2数目至少为( )
| A、573和1 |
| B、570和4 |
| C、573和4 |
| D、570和1 |
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.
氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽,连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键,用化学式-NH-CO-表示.在蛋白质分子合成过程中:失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数.
一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基.
氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽,连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键,用化学式-NH-CO-表示.在蛋白质分子合成过程中:失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数.
一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基.
解答:
解:n个氨基酸形成m条链,失去的水分子数=形成的肽键数=n-m.根据题意分析可知:血红蛋白分子中,含有574个氨基酸和4条肽链,则在形成此蛋白质分子时,形成的肽键数都是574-4=570.
由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,血红蛋白含4条多肽链,所以含有的-NH2数目至少为4个.
故选:B.
由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,血红蛋白含4条多肽链,所以含有的-NH2数目至少为4个.
故选:B.
点评:对氨基酸脱水缩合反应过程中氨基酸个数、肽键数、肽链数之间关系的理解应用是本题考查的重点.
练习册系列答案
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