Question

下列关于生物试剂的选择、使用或使用结果的叙述正确的是

1. A.
   用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将NaOH溶液和CuSO₄溶液混匀后使用
2. B.
   叶绿体色素提取时加入Si0₂是为了防止叶绿体色素被破坏
3. C.
   用苏丹Ⅲ鉴定含油多的植物组织时，显微镜下可见染成橘黄色的颗粒
4. D.
   判断酵母菌是否进行酒精发酵可选择斐林试剂，不能选择碘液

Answer 1

C
用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，先加NaOH溶液后加CuSO₄溶液；叶绿体色素提取时加入SiO₂是为了研磨充分；用苏丹Ⅲ鉴定含油多的植物组织时，显微镜下可见染成橘黄色的颗粒；检测酒精的方法是酸性重铬酸钾，若变为灰绿色，则说明进行酒精发酵。