Question

请回答下列与植物有效成分的提取及微生物相关的问题：
（1）适合玫瑰精油提取的常用方法为             法；橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用              法提取橘皮精油。
（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是           法；一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成        比。
（3）欲从土壤中分离纤维素分解菌，最好选择在________环境中采集土样，所选择的培养基应以________作为唯一碳源。
（4）分离土壤中的纤维素分解菌时，经常用加入了______    __的鉴别培养基，在该培养基上，纤维素分解菌会因为产生纤维素酶使菌落周围出现____      ____。

Answer 1

(1)水蒸气蒸馏(2分) 压榨(2分)        (2)萃取(2分)    反(1分)
(3)富含纤维素的(2分)　纤维素(2分)       (4)刚果红(2分)　透明圈(2分)

解析试题分析：（1）玫瑰精油的提取常有水蒸汽蒸馏法，橘皮精油因为用蒸馏法易产生原料焦糊和有效成分水解常用压榨法。
（2）胡萝卜常用萃取法，一般情况下提取效率与原料颗粒的含水量呈反比。
（3）分离纤维素最好选择它所生存的环境富含纤维素的土壤或枯枝落叶较多的土壤中取样，培养基应以纤维素为唯一碳源。
（4）鉴别时通常加入刚果红染料，因为这种染料能与纤维素形成多糖，而与其分解产物纤维二糖不会发生反应，故在该培养基上会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。
考点：本题考查植物有效成分提取和微生物的分离相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。