题目内容

16．用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干祌子中三大类有机物颜色反应如表，其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是（　　）
种类
试剂		碘液苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂
甲+++++++
乙++++++++
丙+++++++
A．同质量的甲、乙种子在萌发过程中，甲种子的耗氧量多
B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热

分析 生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．

解答 解：A、根据颜色反应的程度可知，乙种子中脂肪含量较高，由于脂肪的碳氢比例比糖类高，同质量的甲、乙种子在萌发过程中，乙种子的耗氧量多，A错误；
B、碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与淀粉、脂肪、蛋白质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色，B正确；
C、脂肪鉴定实验中，观察颜色时需要用光学显微镜，C正确；
D、这三种试剂的使用均不需要水浴加热，D正确．
故选：A．

点评 本题考查考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选材、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的生活中注意积累．

练习册系列答案
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9．中国登山队19名队员在所处环境温度从20℃降至-10℃的过程中，体内的各项生理变化与右图变化趋势相符的有（　　）
①皮肤血管血流量　
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③肾上腺素分泌量
④汗腺的分泌量　  
⑤尿量　      
⑥酶的活性．
A．②③⑤⑥B．②③⑤C．①③⑤⑥D．②③⑥
7．野生猕猴桃是一种多年生的富含维生素C的二倍体（2n=58）小野果．下图是某科研小组以大量的野生猕猴桃种子（aa）为实验材料培育抗虫猕猴桃无籽新品种的过程，据图回答：

（1）③⑦过程用到的药剂是秋水仙素，原理是抑制纺锤体的形成，使染色体数目加倍，经③过程产生的AAaa植株是杂合子（填“纯合子”或“杂合子”）．
（2）若⑤过程是杂交，产生的AAA植株的体细胞含染色体数目是87，该植株所结果实无籽的原因是减数分裂过程中联会紊乱，不能产生可育的配子；AA植株和AAAA植株是不是同一个物种？不是．
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11．某成年男子为白化病基因的携带者，他的下列哪种细胞可能不含有白化病基因（　　）
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1．单一的人工林比天然混合林更容易遭受害虫危害，这体现了生态工程的什么原理（　　）
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8．观察细胞结构时，下列说法正确的是（　　）
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C．视野中有异物，转动物镜发现异物不动，移动装片也不动，则异物在目镜上
D．制作口腔上皮装片时，首先在载玻片中央滴加1～2滴清水，然后再盖盖玻片
5．如图表示某DNA片段，有关该图的叙述错误的是（　　）
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B．②③④可能为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸
C．该DNA分子中嘌呤数与嘧啶个数相等
D．⑥在DNA中的特定排列顺序可代表遗传信息

一对夫妇表现正常，却生了一个患红绿色盲的孩子，在妻子的一个初级卵母细胞中，色盲基因数目和分布情况最可能是（ ）

A．1个，位于一个染色单体中

B．2个，分别位于一对姐妹染色单体中

C．4个，分别位于一个四分体的染色单体中

D．2个，分别位于一对性染色体上

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