Question

根据下列化合物的结构分析回答：

（1）该化合物中含有________个氨基，________个羧基。

（2）该化合物是由________个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的________。

（3）该化合物称为________肽化合物，含有________个肽键，氨基酸经过脱水形成此化合物的反应叫做________。

（4）填写虚线框内结构的名称：

A．________；B．________；C．________。

Answer 1

答案：略
解析：

至少一个,至少两个;三,R基;三,2,脱水缩合;氨基,肽键,羧基 （1）对于化学基团的掌握，是生物和化学两门学科都要求的。肽链是氨基酸分子相互缩合而成的链状结构，除氨基酸分子上的R基外，每条肽链上至少有一个氨基和一个羧基。因此包括第三个氨基酸上的R基包含的一个羧基，以及第一个氨基酸上的R基是不确定的，这条肽链上应至少有一个氨基，至少有两个羧基。（2）组成蛋白质的氨基酸大约有20种，不同的氨基酸分子具有不同的R基，因此可以根据R基的不同，将氨基酸区别为不同的种类。（3）对于肽的命名，由十个以内的氨基酸形成的肽，根据氨基酸的数目命名。如：两个氨基酸缩合而成的叫二肽，三个氨基酸缩合而成的叫三肽……十个以上的氨基酸缩合而成的称为多肽。每条肽链都是由氨基酸分子通过脱水缩合而成的链状结构，即由相邻氨基酸的氨基与羧基共同脱去一分子水，形成一个肽键连接而成的。计算一条肽链上的肽键数为：n－l（n表示氨基酸数）。（4）对于蛋白质分子中的各种基团都应熟练掌握，尤其对于肽键的几种书写方式都应掌握。