题目内容
发酵是指
A．微生物的呼吸过程
B．某种微生物的繁殖过程
C．微生物的新陈代谢过程
D．微生物产生代谢产物或菌体的过程
（2008年海淀模拟）沼气发酵是指人畜粪便、秸秆、污水等各种有机物在密闭的沼气池内，被种类繁多的沼气发酵微生物分解转化，最终产生沼气的过程。下列有关叙述不正确的是（ ）?
A.有足够数量含优良沼气菌种的接种物，有利于启动沼气发酵?
B.为防止发酵产热导致池温过高，应定期打开池盖进行散热?
C.发酵原料不仅要充足，而且需要适当搭配，保持一定的碳、氮比例?
D.沼气发酵微生物将分泌纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等细胞外酶?
动物乳腺反应器是指 （ ）
A．利用微生物发酵原理生产乳汁代用品的发酵罐
B．通过细胞培养技术培养动物乳腺细胞获得其细胞产物的培养设备
C．乳汁中含有表达产物的转基因哺乳动物
D．安装在哺乳动物乳腺中的监测仪器，用于研究乳汁中某些物质生成途径
