将洋葱表皮放入一定浓度的硝酸钾溶液中.该表皮的细胞便发生质壁分离.不久这些细胞又逐渐发生质壁分离复原．其原因是( )A．细胞液的溶质透出细胞B．质壁分离后的细胞只允许水分进入C．K+和NO离子进入了液泡D．水分和溶质自由地进出细胞题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

将洋葱表皮放入一定浓度的硝酸钾溶液中，该表皮的细胞便发生质壁分离，不久这些细胞又逐渐发生质壁分离复原．其原因是（）

A．细胞液的溶质透出细胞

B．质壁分离后的细胞只允许水分进入

C．K+和NO离子进入了液泡

D．水分和溶质自由地进出细胞

练习册系列答案

冬虫夏草是一种名贵的中药．冬草的幼虫在土壤中越冬时，被虫草属真菌侵入体内，菌丝逐渐充满虫体内而变为菌核，使虫体内部组织破坏，夏季菌核萌发，由幼虫头部长出具柄的子座，因而似直立的小草．这种真菌与幼虫的关系属于（）

A．共生 B．寄生 C．竞争 D．捕食

酶具有极强的催化功能，其原因是（）

A．提高了反应物分子的活化能

B．增加了反应物之间的接触面积

C．降低了化学反应的活化能

D．酶提供使反应开始所必需的活化能

对植物细胞质壁分离和复原实验进行分析，不能证实的是（）

A．原生质层具有选择透过性

B．细胞处于生活状态或已死亡

C．细胞液浓度和周围溶液浓度的关系

D．溶质分子进出细胞的方式

有一种物质能顺浓度梯度进出细胞膜，但却不能顺浓度梯度进出无蛋白质的磷脂双层膜．这物质出入细胞膜的方式是（）

A．自由扩散 B．协助扩散

C．主动运输 D．胞吞、胞吐

阅读如下材料，回答下列问题：

资料Ⅰ:相传,清康熙八年,安徽举子王致和,京考未中,在京城做起了卖豆腐的生意.一天,他发现没卖完的豆腐长了白毛,舍不得丢弃,就将豆腐装入坛内撒盐腌了,再密封起来,秋末开坛意外制成了“闻着臭，吃着香”的腐乳。

资料Ⅱ：19世纪中期，法国的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击。在生产过程中出现了葡萄酒变酸、变味的怪事。经研究，法国科学家巴斯德发现，导致生产失败的根源是发酵物中混入了杂菌。

（1）中国的传统发酵技术源远流长,是人类对微生物的利用,其中制作腐乳的微生物主要是，制作果酒的微生物是酵母菌，它是兼性厌氧微生物，在无氧条件下能进行酒精发酵，其反应式为。

（2）在腐乳制作过程中，微生物生长的温度控制在；加盐腌制，盐可以析出豆腐中的水分，同时，盐能。

（3）从资料Ⅱ中看出，是研究和应用微生物的前提。在无菌技术中，对操作者用酒精擦拭双手属于，对金属用具、玻璃器皿、培养基等要进行灭菌，其中，培养基只能用灭菌。

（4）通常在一环境中微生物有多种混合在一起，若要对某种微生物进行纯化，最常用的方法是。

以下操作用到接种环的是（）

A．平板划线操作 B．系列稀释操作

C．涂布平板操作 D．倒平板操作

19．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为（　　）

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