题目内容
（1）实验目的：探究洋葱肥大的鱗茎中所含的糖是淀粉还是还原糖。
（2）实验原理：
① ；② 。
（3）实验材料和用具:洋葱、所需试剂和仪器等（略）。
（4）实验步骤
I．鉴定还原糖
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②加入新配制的 ，振荡均勻后，将试管放入水浴锅内 。
③观察颜色变化。
Ⅱ．鉴定淀粉
①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
②滴加 ；
③观察颜色变化。
（5）预期实验结果及结论
①如果洋葱肥大的鱗茎中所含的糖只有还原糖而没有淀粉，则实验结果是步骤Ⅰ有砖红色沉淀，步骤Ⅱ没有蓝色出现。
②如果洋葱H巴大的鱗茎中所含的糖只有淀粉而没有还原糖，则实验结果是 。
③如果洋葱H巴大的鱗茎中所含的糖既有还原糖又有淀粉，则实验结果是 。
练习册系列答案
相关题目
