Question

15．下列有关酶的叙述，正确的是（　　）

• A． 酶的合成与运输过程一定不需要通过囊泡机制
• B． 酶能降低化学反应的活化能，而温度不能降低化学反应的活化能
• C． 过氧化氢酶的催化效果一定比Fe³⁺催化效果好
• D． 酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸

Answer 1

分析 酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物．
化学本质：大多数是蛋白质，少数是RNA；
作用机理：能够降低化学反应的活化能；
特性：高效性、专一性、需要温和的条件．

解答 解：A、消化酶在细胞外发挥作用，需要囊泡的运输，A错误；
B、酶可以降低化学反应活化能，温度是给反应提供能量，B正确；
C、过氧化氢酶催化效果不一定比Fe³⁺催化效果好，因为酶的活性受到温度和酸碱度的影响，C错误；
D、酶可以反复利用，并酶大多数是蛋白质，少数是RNA，因此分解会产生氨基酸或核糖核苷酸，D错误．
故选：B．

点评 本题考查了酶的有关知识，要求考生能够识记酶的化学本质、酶的特性、酶的功能，明确高温、过酸、过碱条件下酶的空间结构改变，而低温条件下只是酶活性降低．