下列说法正确的是( ) A.乙烯和苯都能发生加成反应B.乙醇和乙酸都发生取代反应C.淀粉和蛋白质水解产物都是氨基酸D.蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列说法正确的是（　　）

A、乙烯和苯都能发生加成反应

B、乙醇和乙酸都发生取代反应

C、淀粉和蛋白质水解产物都是氨基酸

D、蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖

考点：乙烯的化学性质,乙醇的化学性质,乙酸的化学性质,蔗糖、麦芽糖简介,淀粉的性质和用途

专题：有机反应

分析：A、乙烯和苯都是不饱和烃；
B、酯化反应属于取代反应；
C、淀粉的水解的最终产物是葡萄糖；
D、蔗糖在人体内水解为葡萄糖和果糖．

解答： 解：A、乙烯和苯都是不饱和烃，而不饱和烃的特征反应即为加成反应，故A正确；
B、乙醇和乙酸均能发生酯化反应，而酯化反应属于取代反应，故B正确；
C、淀粉的水解的最终产物是葡萄糖，蛋白质水解产物是氨基酸，故C错误；
D、蔗糖在人体内水解为葡萄糖和果糖，故D错误．
故选AB．

点评：本题考查了有机物的官能团和能发生的特征反应，并考查了反应的产物，难度不大．

练习册系列答案

名师三导学练考系列答案

选项	实验内容	实验目的或实验结论
A	向盛有2mL 0.1mol/L AgNO₃溶液的试管中滴加5滴0.1mol/L NaCl溶液，有白色沉淀生成，再向其中滴加5滴0.1mol/L KI溶液	说明一种沉淀能转化为溶解度更小的沉淀
B	向1mL 20% 的蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸，水浴加热5min，冷却后再加入新制Cu（OH）₂悬浊液，加热	证明蔗糖能发生水解反应
C	水浴加热浓硝酸、浓硫酸和苯的混合物后，直接蒸馏分液后得到的粗产品	制备纯硝基苯
D	室温下，分别向2支试管中加入相同体积、相同浓度的Na₂S₂O₃溶液，再分别加入等体积不同浓度的稀硫酸	研究浓度对反应速率的影响