题目内容

19.某有机物含有C、H、O、N等元素,该有机物溶于水,在水中形成的分散系无丁达尔效应,则该有机物可能是(  )
A.脂肪B.淀粉C.蛋白质D.氨基酸

分析 丁达尔效应是胶体的性质,无丁达尔效应说明为溶液,据此解题.

解答 解:A.脂肪无N元素,故A错误;
B.淀粉无N元素,故B错误;
C.蛋白质溶液是胶体,有丁达尔效应,故C错误;
D.氨基酸溶液无丁达尔效应,故D正确.
故选D.

点评 本题考查胶体的性质,难度不大,注意蛋白质溶液是胶体,氨基酸溶液不是胶体.

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