Question

乙酸橙花酯是一种食用香料，结构如图所示．下列关于该物质的说法有：
①该化合物属于酯类；②分子式C₁₁H₁₈O₂；③1mol该化合物最多可与2mol H₂反应；④化合物能发生的反应类型有：加成、取代、氧化、聚合；⑤该化合物有一种同分异构体属于酚类．其中正确的是（　　）

• A、①③④
• B、②③⑤
• C、①④⑤
• D、①③⑤

Answer 1

分析：由有机物的结构简式可知，分子中含碳碳双键、-COOC-，结合烯烃和酯的性质来解答．

解答：解：①该化合物含-COOC-，属于酯类，故正确；
②由结构简式可知，分子式C₁₂H₂₀O₂，故错误；
③1mol该化合物含2mol碳碳双键，则最多可与2mol H₂反应，故正确；
④含碳碳双键，可发生加成、氧化、聚合反应，含酯基，可水解，所以化合物能发生的反应类型有：加成、取代、氧化、聚合，故正确；
⑤该物质只有2个碳碳双键，苯环不饱和度4，不能形成苯环，即该化合物不会有一种同分异构体属于酚类，故错误；
故选A．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高考常见题型，把握常见有机物的官能团为解答的关键，熟悉烯烃、酯的性质即可解答，题目难度不大．