题目内容
老火靓汤是粤式饮食中的精华，下列营养在汤中几乎没有的是（ ）
| A．蛋白质 | B．钙 | C．铁 | D．维生素C |
A、因营养在汤中含有肉类，所以汤中含有蛋白质，故A正确；
B、因营养在汤中含有骨头，所以汤中含有钙，故B正确；
C、因营养在汤中含有肉类等，所以汤中含有铁，故C正确；
D、因营养在汤中没有新鲜的蔬菜和水果，故D错误；
故选：D．
B、因营养在汤中含有骨头，所以汤中含有钙，故B正确；
C、因营养在汤中含有肉类等，所以汤中含有铁，故C正确；
D、因营养在汤中没有新鲜的蔬菜和水果，故D错误；
故选：D．
练习册系列答案
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老火靓汤是粤式饮食中的精华，下列营养在汤中几乎没有的是（ ）
| A、维生素 C | B、蛋白质 | C、铁 | D、钙 |
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| A．蛋白质 | B．钙 | C．铁 | D．维生素C |