Question

香草醛，又名香兰素，学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛。

是食品工业和药品工业中重要的化学原料其结构简式

如右所示，下列有关香草醛性质的说法中不正确的是

A.香草醛可以发生银镜反应

B.香草醛遇FeCl₃溶液可以变紫色

C.香草醛在一定条件下可以与H₂反应

D.香草醛既可以与NaOH溶液反应，也可以与NaHCO₃溶液反应

Answer 1

D  由香草醛的结构简式可知，香草醛的化学性质应与酚、醛相似，不能与NaHCO₃反应。