题目内容
下列叙述正确的是（ ）
| A、鸡蛋白溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加入水后沉淀不溶解 |
| B、蛋白质水解的最后产物是氨基酸 |
| C、重金属盐使蛋白质变性，所以吞食“钡餐”会引起中毒 |
| D、人体中的氨基酸都不能自身合成 |
考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题：糖类与蛋白质专题
分析：A．盐析是可逆的；
B．蛋白质水解生成氨基酸；
C．“钡餐”的成分是硫酸钡；
D．大多氨基酸人体能合成．
B．蛋白质水解生成氨基酸；
C．“钡餐”的成分是硫酸钡；
D．大多氨基酸人体能合成．
解答：
解：A．盐析是可逆的，加水后沉淀溶解，故A错误；
B．蛋白质水解最终生成氨基酸，故B正确；
C．“钡餐”的成分是硫酸钡，硫酸钡不溶于酸，无法生成钡离子，不会引起中毒，故C错误；
D．成人有8种氨基酸的不能合成的；赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸，其余能合成，故D错误．
故选B．
B．蛋白质水解最终生成氨基酸，故B正确；
C．“钡餐”的成分是硫酸钡，硫酸钡不溶于酸，无法生成钡离子，不会引起中毒，故C错误；
D．成人有8种氨基酸的不能合成的；赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸，其余能合成，故D错误．
故选B．
点评：本题考查蛋白质的性质，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意成人有8种氨基酸的不能合成的；赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸，其余能合成．
练习册系列答案
相关题目
下列物质属于电解质的是（ ）
| A、NH3 |
| B、Cu |
| C、NaOH |
| D、酒精 |
（双项）已知铍（Be）的原子序数为4，下列对铍及其化合物叙述正确的是（ ）
| A、铍的金属性比钠弱 |
| B、氯化铍的氧化性比氯化锂强 |
| C、氢氧化铍的碱性比氢氧化钙的强 |
| D、单质铍易跟冷水反应产生H2 |
若原子序数为116号元素，其元素最外层电子数为6，则下列叙述正确的是（ ）
| A、X是金属元素 |
| B、X的钠盐的化学式为：Na2X |
| C、X的最高价氧化物的化学式为：XO3 |
| D、X的最高价氧化物的水化物为强酸 |
在铝热反应中，铝粉的作用是（ ）
| A、还原剂 | B、催化剂 |
| C、氧化剂 | D、既是氧化剂又是氧化剂 |
有A、B、C、D四种一元酸的溶液，实验表明：
①pH相同的A、C的溶液与足量的铁粉反应时，A溶液产生的氢气比C溶液产生的氢气要多；
②物质的量浓度相同的B、C的钠盐溶液相比较，B的钠盐溶液的pH小于C的钠盐溶液的pH；
③酸A和D的钠盐反应生成A的钠盐和酸D．
由此可以确定四种酸的酸性由强到弱的顺序中正确的是（ ）
①pH相同的A、C的溶液与足量的铁粉反应时，A溶液产生的氢气比C溶液产生的氢气要多；
②物质的量浓度相同的B、C的钠盐溶液相比较，B的钠盐溶液的pH小于C的钠盐溶液的pH；
③酸A和D的钠盐反应生成A的钠盐和酸D．
由此可以确定四种酸的酸性由强到弱的顺序中正确的是（ ）
| A、B＞C＞A＞D |
| B、A＞C＞D＞B |
| C、D＞A＞C＞B |
| D、C＞D＞A＞B |
设NA为阿伏加德罗常数的数值，下列说法正确的是（ ）
| A、标准状况下，22.4 L 苯中含有NA个苯分子 |
| B、1 mol/L NaCl溶液含有NA个Na+ |
| C、1 mol Fe和足量稀硝酸反应产生22.4LNO |
| D、16 g CH4中含有4 NA个C-H键 |
下列各组离子在溶液中可以大量共存的是（ ）
| A、H+、SO32-、S2-、K+ |
| B、Na+、K+、S2-、SO42- |
| C、HSO3-、Cl-、OH-、Ba2+ |
| D、Cu2+、Cl-、OH-、K+ |
