天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH].有一瘦身用的非天然油脂.其结构的核心则为蔗糖 (C12H22O11).该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得.其反应示意图如下图则下列说法不正确的是 [ ]A．该非天然油脂含有碳碳双键.酯基等官能团 B．油酸与蔗糖的反应属于皂化反应C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

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天然油脂结构的核心为甘油[HOCH₂CH(OH)CH₂OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖 (C₁₂H₂₂O₁₁)，该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C₁₇H₃₃COOH)与蔗糖反应而得，其反应示意图如下图（注：反应式不完整）则下列说法不正确的是

[ ]

A．该非天然油脂含有碳碳双键、酯基等官能团
B．油酸与蔗糖的反应属于皂化反应
C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，水解后的产物，可与溴的四氯化碳溶液反应
D．蔗糖分子结构中不含醛基，是非还原性糖，不能直接与银氨溶液发生银镜反应

B

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天然油脂结构的核心为甘油（HOCH₂CH（OH）CH₂OH），有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）．该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸（C₁₇H₃₃COOH）与蔗糖反应而得，其反应示意图如下图所示（注意：图中的反应式不完整）

下列说法正确的是（　　）

A．蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯，属于油脂类物质

B．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，其水解产物可与溴水反应

C．非天然油脂为高分子化合物

D．该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最终可生成三种有机化合物

天然油脂结构的核心为甘油[HOCH₂CH（OH）CH₂OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁），该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸（C₁₇H₃₃COOH）与蔗糖反应而得，其反应示意图如图（注：图的反应式不完整）

则下列说法不正确的是（　　）

A．该非天然油脂含有碳碳双键、酯基等官能团

B．油酸与蔗糖的反应属于皂化反应

C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，水解后的产物，可与溴的四氯化碳溶液反应

D．蔗糖分子结构中不含醛基，是非还原性糖，不能直接与银氨溶液发生银镜反应

天然油脂结构的核心为甘油[HOCH₂CH(OH)CH₂OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁），该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸（C₁₇H₃₃COOH）与蔗糖反应而得，其反应示意图如图（注：图的反应式不完整）则下列说法不正确的是

A．该非天然油脂含有碳碳双键、酯基等官能团。

B．油酸与蔗糖的反应属于皂化反应

C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，水解后的产物，可与溴的四氯化碳溶液反应

D．蔗糖分子结构中不含醛基，是非还原性糖，不能直接与银氨溶液发生银镜反应

天然油脂结构的核心为甘油（HOCH₂CH（OH）CH₂OH），有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）．该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸（C₁₇H₃₃COOH）与蔗糖反应而得，其反应示意图如下图所示（注意：图中的反应式不完整）

下列说法正确的是（）
A．蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯，属于油脂类物质
B．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，其水解产物可与溴水反应
C．非天然油脂为高分子化合物
D．该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最终可生成三种有机化合物

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A．该非天然油脂含有碳碳双键、酯基等官能团。

B．油酸与蔗糖的反应属于皂化反应

C．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，水解后的产物，可与溴的四氯化碳溶液反应

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