Question

9．下列说法不正确的是（　　）

• A． 屠呦呦女士用乙醚从黄花蒿中提取出青蒿素，该技术应用了萃取原理
• B． 铝表面有一层致密的氧化膜，故铝制容器可以用来腌制咸菜等
• C． “埃博拉”病毒在常温下较稳定，对热有中度抵抗力，56℃不能完全灭活，60℃30min方能破坏其感染性，此过程主要发生了蛋白质的变性
• D． 有机玻璃是以有机物A（甲基丙烯酸甲酯）为单体，通过加聚反应得到，合成A的一种途经是：CH₃C≡CH+CO+CH₃OH$\stackrel{pd}{→}$，其过程符合绿色化学要求

Answer 1

分析 A．青蒿素易溶于乙醚，不易溶于水；
B．氯离子会破坏铝表面氧化膜；
C．蛋白质在高温时发生变性；
D．由反应可知，生成物只有一种．

解答 解：A．青蒿素易溶于乙醚，不易溶于水，则屠呦呦女士用乙醚从黄花蒿中提取出青蒿素，该技术应用了萃取原理，故A正确；
B．氯离子会破坏铝表面氧化膜，则不能用铝制容器来腌制咸菜等，故B错误；
C．蛋白质在高温时发生变性，所以60℃30min方能破坏其感染性，此过程主要发生了蛋白质的变性，故C正确；
D．由反应可知，生成物只有一种，则该合成反应程符合绿色化学要求，故D正确；
故选B．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系、有机反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，题目难度不大．