Question

11．某有机物在酸性条件下水解，生成x和y两种有机物．x不能使石蕊试纸变色，y能与小苏打反应产生无色气体．实验测得在同温、同压条件下．相同质量的x、y所占体积相同，则原有机物是（　　）

• A． C₂H₅Br
• B． HCOOC₂H₅
• C． 蔗糖C₁₂H₂₂O₁₁
• D． CH₃COOCH₂CH₂CH₃

Answer 1

分析 某有机物在酸性条件下水解，生成x和y两种有机物，x不能使石蕊试纸变色，说明x没有酸碱性，y能与小苏打反应产生无色气体，说明y中有羧基，说明该有机物是酯，x为醇，y为羧酸，实验测得在同温、同压条件下，相同质量的x、y所占体积相同，x、y的相对分子质量相等，据此答题．

解答 解：某有机物在酸性条件下水解，生成x和y两种有机物，x不能使石蕊试纸变色，说明x没有酸碱性，y能与小苏打反应产生无色气体，说明y中有羧基，说明该有机物是酯，x为醇，y为羧酸，实验测得在同温、同压条件下，相同质量的x、y所占体积相同，x、y的相对分子质量相等，
A、C₂H₅Br要在碱性条件下水解，且水解只生成一种有机物，故A错误；
B、HCOOC₂H₅水解生成甲酸和乙醇，相对分子质量分别为46，故B正确；
C、C₁₂H₂₂O₁₁水解生成葡萄糖和果糖，没有羧酸产生，故C错误；
D、CH₃COOCH₂CH₂CH₃水解生成乙酸和丙醇，相对分子质量分别为60，故D正确；
故选BD．

点评 本题难度不大，考查酯的水解，掌握酯的水解的性质，判断产物是做本题的关键．